Categoría Nutrición

Ejercicio y Microbiota Intestinal

Analizado por Dra. Alessandra Cassana y Dra. María José Escaffi. Este análisis publicado este año, habla de los cambios en la microbiota en deportistas La microbiota intestinal (conjunto de bacterias que “viven” en el intestino) tiene múltiples implicancias sobre la…

Actualización en “Leche y Salud”

Leche

Artículo del 13 de febrero del 2020: N Engl J Med 2020;382:644-54.DOI: 10.1056/NEJMra1903547 Dra. María José Escaffi F. Los alimentos influencian nuestra salud directa e indirectamente (dado el efecto de su producción en el medio ambiente) Hace mucho que hay…